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Herbstkarte
Hopferei Wirtshaus · Ramstein-Miesenbach
Herbstkarte
Kürbis-Cremesuppe
Cremige Suppe aus feinem Hokkaido-Kürbis, verfeinert mit gerösteten Kürbiskernen.
Kürbis-Flammkuchen
Knuspriger Flammkuchen mit Kürbis, roten Zwiebeln und Käse.
Bunter Salat mit gebratenen Waldpilzen, Feta & Mango-Chili-Dressing
Frischer Blattsalat mit gebratenen Waldpilzen, Feta und fruchtig-scharfem Mango-Chili-Dressing.
Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Zart gekochtes Rindfleisch mit cremiger Meerrettichsauce, Salzkartoffeln und saisonalem Gemüse.
Rinderroulade mit Rotkohl und Knödel
Hausgemachte Rinderroulade mit kräftiger Bratensauce, Rotkohl und Kartoffelknödel.
Schweinegeschnetzeltes mit Waldpilzrahmsauce und Spätzle
Zarte Streifen vom Schweinefleisch in cremiger Waldpilzrahmsauce, serviert mit Spätzle.
Saumagen mit Sauerkraut und Rosmarinkartoffeln
Traditioneller Pfälzer Saumagen mit würzigem Sauerkraut, Rosmarinkartoffeln und Bratensauce.
Hirschgulasch mit Spätzle
Zart geschmortes Hirschfleisch in kräftiger Wildsauce, serviert mit Spätzle.
Semmelknödel mit Waldpilzrahmsauce
Hausgemachte Semmelknödel mit cremiger Waldpilzrahmsauce.
Apfelstrudel mit Vanilleeis
Warmer Apfelstrudel mit Zimt, Rosinen und einer Kugel Vanilleeis.
Warmer Zwetschgen-Crumble mit Vanilleeis
Warme Zwetschgen mit knusprigen Zimtstreuseln und Vanilleeis.
Alle Preise inkl. MwSt. Allergene und Zusatzstoffe auf Anfrage.